「防災食アレンジレシピ公開のお知らせ｜株式会社キングジム×ABCクッキングスタジオ」

株式会社キングジムは、日本を含む7か国・地域に料理教室を展開するABCクッキングスタジオとともに、防災食のアレンジレシピを開発・公開しました。

今回のレシピ開発では、当社が販売する「7年保存レトルト食品 わかめご飯」「7年保存レトルト食品 五目ごはん」「7年保存レトルト米粉クッキー」をご活用いただきました。備蓄した防災食を日常の食事に取り入れ、賞味期限切れによる廃棄を防ぐ「食べて備える」というコンセプトのもと、家庭で手軽に作れるアレンジレシピが考案されています。

この取り組みは、年間約464万トン※にのぼる国内の食品ロス削減への意識を高めるとともに、SDGsの目標12「つくる責任・つかう責任」の実践にもつながるものです。